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优质鲁西黄牛繁育与风味育肥技术开发
项目实施单位   (基地介绍)
山东科龙畜牧产业有限公司
 
网址
www.kelongxm.com
 
成果内容
    以现有纯种鲁西黄牛为基础,利用常规育种和生物技术对选育群进行辅助选择,淘汰不具备生长速度主效基因和利用PCR-RPLP技术分析影响大理石花纹标记基因牛只,建立育种核心群,通过人工授精和优秀种公牛本交所产后代进行选择,采用MOET育种体系对优良个体快速扩群后进入下步育种或做为商品牛育肥。
    优选6月龄公犊牛,去势后进入架子牛饲养场集中饲养,18月龄进入公司育肥基地进行6个月风味育肥。采取饲料定点无公害种植、育肥期营养科学调控和育肥环境优化,应用中草药和天然香料技术措施,提高牛肉质量,增加牛肉风味和适口性。
    项目实施后能带动梁山及周边地区鲁西黄牛养殖小区40处,带动科技养殖户100户。
 
级别
省级
 
行业
农业 - 畜牧

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